Jan. 9th, 2016

filin7: (unicorn)


Сегодня проходил мимо, с удивлением обнаружил, что известный брайтоновский ресторан "Приморский" сменил вывеску. Может, и хозяев, не знаю. Дело в том, что "Приморский" казался чем-то незыблемым для Брайтон-Бич, хотя за 20 лет я наблюдал массу появлений или исчезновений: был одно время ресторанный бум и он сошёл на нет где-то к 2005-му или ближе к рецессии 2008-го. Однако с "Приморским" были связаны некие легенды о русской мафии в Америке.
В принципе, с заметным упадком популярности, в данном районе вполне хватило бы двух-трёх порядочных ресторанов такого класса, с эстрадой и русской кухней. А не 15-20-ти, как было в прошлом веке, по два ресторана на небольшой квартал по ходу авеню. Сейчас это, видимо, так и есть в остатке, "Татьяна", "Сковородка" и "Националь" (там я вообще никогде не бывал). Последним из славных ресторанов, который не просто поменял название, но вообще был снесён, это ресторан "Одесса". Напоминанием об этом городе, давшем одно из названий "русскому" району в Нью-Йорке, остался лишь ресторан "Гамбринус", но он без музыки.
Ну и, в принципе, стоит ометить как высокоранговый лишь ресторан "Татьяну". Я в нём был не раз, но лишь летом и на веранде. Рейтинг 3,5 а у "Приморского" был 2,5. Думаю, низкий рейтинг тоже фактор. Кроме того, мне кажется, смена названия с непонятного для американцев "экзотического" русского, в транслитерации, также демонстрирует проблему, то ли непопулярность (уже) "русскости", как таковой, то ли попытку менеджмента что-то качественно поменять. Если ограничится вопрос лишь формальной сменой названия, то до банкротства и вовсе недалеко.

Profile

filin7: (Default)
filin7

December 2016

S M T W T F S
    1 23
45 67 8 910
1112 13 141516 17
1819202122 23 24
25 262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 19th, 2017 03:34 pm
Powered by Dreamwidth Studios