Об еде в эмиграции

"В Америке по русской еде ностальгирует (и, соответственно, ходит по русским забегаловкам) в основном тот, кто не может влиться в нормальную американскую среду. Вообще никогда не видела успешных русских, которые бы шлялись по русским магазинам, одни какие-то рабочие-ремонтники, которые ноют, как в Союзе было хорошо, а тут плохо им".  (из дискуссии в блоге asaratov).




Ответ:


Что это у вас за стереотип надуманный?
В наше время никто не обязан "вливаться" в американскую среду, и по еде ностальгируют скорее те, кто "влился", но живёт далеко от Брайтона и стыдится своей русскости пред соседями.


Я живу на Брайтоне второй десяток лет и по магазинам не "шляюсь", как вы изволили выразиться, и тем более не рабочий по ремонту, хотя не пойму, что плохого в том, чтобы работать и быть рабочим.

Адаптироваться эмигранту в новой среде, подправить менталитет и взять язык -- это минимум необходимого, который вряд ли включает в себя перенастройку желудка и вкусовых предпочтений.