![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
filin7Котлета
Материал из Абсурдопедии
Котлета — от древнеегипетского — «кот ли это?», дословно с переводом на руский — «это кот или какое другое мясо?» Котлета — египетское национально-ритуальное блюдо, которое готовили высшие жрецы Танунаха — покровителя пофигизма и отрешенности от будней. Именно Танунах даровал людям секрет приготовления котлет. После этого Танунах появлялся только на выходные, когда верховные жрецы жарили котлеты в его честь. А когда Танунах уходил, то оставлял после себя горы мусора, хаос и разруху...
---------------------------------------------------------------------------------
-- так пишут в абсурдопедии.
А вот как в википедии, уже без шуток: "Котлета — мясное блюдо из фарша в виде лепёшки, а также блюдо такого же способа приготовления, но не из мяса."
И теперь мы проследуем в кулинарный блог Белоцерковской, к последней статье её, начинающейся этим:
-- то есть, ход мысли авторской понятен, он "от абсурда". Далее, после демонстрации замест барашка на заклание -- этой вот кошки, -- юным кулинарам предстоить постичь процесс разделки тушки руками Сильвестра (так и задаёшься вопросом, мол, почему это не руки самой кулинарши), уже изрядно пораненными порезами и в крови (чья кровь?) ...
Наконец, статья завершается таким блюдом:
-- и тут возникает вопрос: где обещанные котлеты?
Или другие новые: какова цена подобным рецептам (напомню, что автор Белоцерковская выпускает книги рецептов)?
Насколько безопасно и правильно таким "рецептам" следовать?
Вывод такой мой, что рисковать не стоит. Абсурдистские выверты в деле питания недопустимы -- по известным причинам.
Остроумие дилетанта (когда каламбурят названьями блюд, например, со старинным и современным определением, когда там мясо на рёбрышке, а тут просто лепёшка) грозит не то чтоб недоумением заинтригованных напрасно, но и тяжелейшими последствиями.
Совет бывалого: следуйте советам ТОЛЬКО профессиональных опытных поваров, практика которых известна, на виду.
Материал из Абсурдопедии
Котлета — от древнеегипетского — «кот ли это?», дословно с переводом на руский — «это кот или какое другое мясо?» Котлета — египетское национально-ритуальное блюдо, которое готовили высшие жрецы Танунаха — покровителя пофигизма и отрешенности от будней. Именно Танунах даровал людям секрет приготовления котлет. После этого Танунах появлялся только на выходные, когда верховные жрецы жарили котлеты в его честь. А когда Танунах уходил, то оставлял после себя горы мусора, хаос и разруху...
---------------------------------------------------------------------------------
-- так пишут в абсурдопедии.
А вот как в википедии, уже без шуток: "Котлета — мясное блюдо из фарша в виде лепёшки, а также блюдо такого же способа приготовления, но не из мяса."
И теперь мы проследуем в кулинарный блог Белоцерковской, к последней статье её, начинающейся этим:
-- то есть, ход мысли авторской понятен, он "от абсурда". Далее, после демонстрации замест барашка на заклание -- этой вот кошки, -- юным кулинарам предстоить постичь процесс разделки тушки руками Сильвестра (так и задаёшься вопросом, мол, почему это не руки самой кулинарши), уже изрядно пораненными порезами и в крови (чья кровь?) ...
Наконец, статья завершается таким блюдом:
-- и тут возникает вопрос: где обещанные котлеты?Или другие новые: какова цена подобным рецептам (напомню, что автор Белоцерковская выпускает книги рецептов)?
Насколько безопасно и правильно таким "рецептам" следовать?
Вывод такой мой, что рисковать не стоит. Абсурдистские выверты в деле питания недопустимы -- по известным причинам.
Остроумие дилетанта (когда каламбурят названьями блюд, например, со старинным и современным определением, когда там мясо на рёбрышке, а тут просто лепёшка) грозит не то чтоб недоумением заинтригованных напрасно, но и тяжелейшими последствиями.
Совет бывалого: следуйте советам ТОЛЬКО профессиональных опытных поваров, практика которых известна, на виду.
